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"Zupfbrot" - der perfekte Begleiter für jede Grillparty!

Wenn die Sonne zum Vorschein kommt und die Temperaturen noch bis zum Abend angenehm warm bleiben, dann ist es wieder Zeit den Grill im Garten aufzustellen.Was gibt es schöneres als mit Familie und Freunden im Freien, leckere Grillgerichte zu genießen. Wir haben für euch tolle Rezeptideen die im Handumdrehen fertig sind!

Egal ob Fisch oder Fleisch vom Grill, das „Zupfbrot“ eignet sich perfekt als köstliche Beilage. Der gitterförmig eingeschnittene Brotlaib, wird ganz einfach mit unterschiedlichen Zutaten befüllt. Kaum eine Veredelungsidee ist wandelbarer! Einfach perfekt in einer größeren Runde, die Spaß an besonderem Genuss hat. Wichtig dabei ist die richtige Brotauswahl, denn nicht alle Brotsorten eignen sich als Basis für die kreativen Füllungen! Aus der Haubis Produktpalette empfehlen wir euch besonders das Haubis Sandwich 500 g, das Bauernbrot  500 g, das Mischbrot 500 g und das Steinofenbaguette 300 g.

Einfache Zubereitung:

Die Brote werden in einem Rauten- oder Gittermuster bis zum Boden eingeschnitten. So tief wie möglich – jedoch ohne, dass der Boden durchtrennt wird. Danach werden die Ritzen mit den Veredelungszutaten bestückt und das Zupfbrot im Ofen gebacken. Fertig!

Probiert es doch einfach aus und lasst euch dabei von unseren leckeren Rezeptideen inspirieren!

Inspiration 1 (Bauernbrot 500g)

Zutaten:

  • 56 g Knoblauchbutter
  • 180 g Edamer
  • 16 g Jungzwiebeln

22 Minuten bei 190°C backen!

Inspiration 2 (Sandwich 500 g)

Zutaten:

  • 170 g Edamer
  • 80 g frische Tomaten
  • 32 g Pesto zum Bestreichen
  • 20 g schwarze Oliven

18 Minuten bei 190°C backen!
 

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