Vollwertig würzig

Vollwertig würzig

Körner und Saaten liefern mehr als nur Geschmacksimpulse.

Nur vom Feinsten

Für uns als Gourmetbäcker ist es selbstverständlich, nur mit besten Zutaten zu arbeiten – auch wenn dies manchmal mit einem erheblichen Mehraufwand verbunden ist. So nehmen wir zum Beispiel jeden einzelnen unserer Lieferanten ganz genau unter die Lupe. Genauso uneingeschränkt, wie wir uns selber auf die Finger schauen lassen.

Unser Reinheitsgebot

Bei Bier haben streng geregelte Reinheitsgebote eine jahrhundertelange Geschichte. Bei Haubis hat das Bekenntnis zu "Brot ohne Tricks und doppeltem Boden" eine jahrzehntelange Tradition - mit Handschlagqualität. Schließlich bringen auch beste Zutaten, traditionelles Handwerk und das besondere Aroma unseres Steinofen-Backverfahrens den vollen Genuss!

Mehl

MehlUnser wichtigster Rohstoff stammt zu 100 % aus Österreich und vorwiegend aus biologischer Landwirtschaft.

Wasser

WasserReinstes Petzenkirchner Quellwasser kommt bei Haubis als belebtes Grander-Wasser in die Backstube.

Hefe

HefeWir geben unseren Teigen ausreichend Zeit, um dank Hefe ganz natürlich zu reifen. Zu Broten, die wie früher schmecken.

Salz

SalzNeben feinem, unjodiertem Speisesalz setzen wir bei ausgewählten Gebäcksorten auf naturbelassenes Steinsalz.

Saaten & Körner

SaatenBei unseren Körnermischungen achten wir ganz besonders auf Frische und Qualität. Ein kleines Detail, das ein großes Aromaplus bringt. 

 

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  • Haubis Bäckerei & Konditorei Haubis GmbH

    Kaiserstraße 8
    3252 Petzenkirchen
    Österreich

    Tel.: +43 (7416) 503 - 0
    Fax: +43 (7416) 503 - 30
    E-Mail: office@haubis.at