Vinschgerl-HGBTK

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Vinschgerl-HGBTK

Vinschgerl-HGBTK

Beschreibung

Die herzhaft saftige Flade aus Roggensauerteig punktet durch ein rustikales Äußeres und den typisch säuerlichen Geschmack. Dieser wird durch Kümmel, Fenchel, Koriander und Anis abgerundet. Genusstipp: Sowohl pur genossen oder mit Aufstrichen aller Art bestrichen, wer es rustikal liebt, wird begeistert sein.

Zutaten

Zutaten: Mehl (ROGGEN, WEIZEN), Wasser, Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), Speisesalz unjodiert, Rapsöl, Hefe, WEIZENGLUTEN, Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis, Malzquellmehl (ROGGEN), SOJAMEHL, Stärke, Säuerungsmittel: Essigsäure

Nährwerte (pro 100g)

Brennwert (kCal) 209
Brennwert (kJ) 876
Fett (g) 1
davon ges. Fettsäuren (g) 0
Kohlenhydrate (g) 43
davon Zucker (g) 3
Ballaststoffe (g) 4
Eiweiß (g) 5
Salz (g) 1,7

Gewicht

180 g

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