Vinschgerl klein-HGBTK

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Vinschgerl klein-HGBTK

Vinschgerl klein-HGBTK

Beschreibung

Die herzhaft saftige Flade aus Roggensauerteig punktet durch ein rustikales Äußeres und den typisch säuerlichen Geschmack. Dieser wird durch Kümmel, Fenchel, Koriander und Anis abgerundet. Sowohl pur genossen oder mit Aufstrichen aller Art bestrichen, wer es rustikal liebt, wird begeistert sein.

Zutaten

Zutaten: Mehl (ROGGEN (47%), WEIZEN), Wasser, Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), Speisesalz unjodiert, Fenchel, Rapsöl, Hefe, WEIZENGLUTEN, Koriander, Kümmel, Anis, Malzquellmehl (ROGGEN), SOJAMEHL, Stärke, Säuerungsmittel: Essigsäure

Nährwerte (pro 100g)

Brennwert (kCal) 210
Brennwert (kJ) 880
Fett (g) 1
davon ges. Fettsäuren (g) 0
Kohlenhydrate (g) 44
davon Zucker (g) 3
Ballaststoffe (g) 4
Eiweiß (g) 5
Salz (g) 1,7

Gewicht

80 g

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