TOP Innovation 2015 - Auszeichnung für Haubis

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TOP Innovation 2015 - Auszeichnung für Haubis

02.02.2016

Bereits zum 16. Mal kürte das Handelsmagazin CASH die TOP INNOVATIONEN im österreichischen Lebensmittelhandel. Die Handels- & Branchenexperten arbeiteten sich durch 351 Einreichungen in 36 Warenkörben.
In der Kategorie Brot, Gebäck & Feinbackwaren (frisch, gekühlt, TK) erreichte unser Haubis Vinschgerlbagutte Platz 2 und unser Haubis Dinkelbaguette Platz 3.

Das Österreichische Gallup Institut hatte den Juryvorsitz.
Auszug der weiteren Jurymitglieder:

Dr. Gerhard Drexel
Vorstandsvorsitzender der SPAR Warenhandels AG
Mag. Josef Siess
Vorstandsdirektor Billa
Mag. Erich Riegler
Leiter des Zentraleinkaufs, REWE Internationl AG
Mag. Alexandra Draxler-Zima
Adeg Österreich Handels AG-Vorstand
Manuel Hofer
GF Top Team Zentraleinkauf
Mag. Gerold Pöllmann
Nah & Frisch Kaufmann
Mag. Dr. Rainer Spenger
GF des Vereins für Konsumenteninformation (VKI)

Hier nochmal unsere beiden Meisterwerke, von denen ihr euch natürlich in unseren Haubis Backshops selbst überzeugen könnt:

Platz 2: Vinschgerlbaguette

Bei dem Vinschgerlbaguette hat Haubis ein klassisches österreichisches Produkt mit französischem Flair kombiniert. Hergestellt wird es aus einem Roggensauerteig. Das verwendete Mehl stammt zu 100 Prozent aus Österreich. Verfeinert ist das Vinschgerlbaguette mit Kümmel, Fenchel, Koriander und Anis. Aus dem vielseitigen Gebäckstück lassen sich beispielsweise pikante Baguettebrötchen für Platten herstellen. Das Baguette eignet sich aber auch in halbierter Form z.B. als Snack, als rustikale Aufwertung zum Grillen, oder als Beilage zu Salaten.

Platz 3: Dinkelbaguette

Das 100 Prozent Dinkelbaguette von Haubis ist eine weizenfreie Alternative zu herkömmlichen Baguettes. Darüber hinaus sind 50 Prozent des Mehlanteils Vollkorn, also ballaststoffreich und ein wertvoller Beitrag für eine ausgewogene Ernährung. Das Mehl stammt übrigens zu 100 Prozent aus Österreich. Ebenso aus Österreich stammt das Joghurt, das das Dinkelbaguette geschmacklich abrundet und besonders saftig macht. Zudem enthält das Dinkelbaguette Leinsamen (3,4 Prozent) und etwas Apfelessig sowie die Brotgewürze Koriander, Fenchel, Kümmel und Anis.

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