"Hallo, was machst Du? Der Bäckerlehre auf der Spur!

Was müssen BäckerInnen eigentlich alles können? Diese Frage stellte sich auch Lena in der aktuellen ORF Kids Folge: „Hallo, was machst Du?" Lena begleitete die Bäckereilehrlinge Isabella und Marvin für einen Tag und musste feststellen, dass Teig kneten gar nicht so einfach ist.

"Hallo, was machst Du?

Im neuen ORF Kids-Format: Hallo, was machst Du?" werden verschiedene Lehrberufe vorgestellt und für Kinder verständlich aufbereitet.

In dieser spannenden Episode begleitete Lena die Bäckereilehrlinge Isabella und Marvin für einen Tag und tauchte dabei in die faszinierende Welt des Backens ein. Von der Kunst des Teigknetens bis hin zum perfekten Handsemmerl - Lena entdeckte, dass das Bäckerhandwerk eine Vielzahl von Fähigkeiten erfordert. Die ganze Folge zum ansehen gibt es hier: ORF Kids!

Was muss ein Bäckerlehrling alles mitbringen?

Marvin erzählte Lena die essenziellen Eigenschaften für angehende Bäcker: 

  • Frühes Aufstehen, 
  • Leidenschaft für das Handwerk,
  • die Bereitschaft, sich die Hände schmutzig zu machen. 

Bäcker Lehre bei Haubis

Haubis bietet Interessierten die Möglichkeit Schnuppertage zu vereinbaren und Einblicke in den Lehrberuf zu erhalten. Das Bäckerhandwerk zählt zu den traditionsreichsten Berufen, doch in der modernen Ära greifen wir bei Haubis natürlich auch auf technische Unterstützung zurück. Während der Ausbildung zum Bäckermeister erwirbt man einerseits die traditionellen Fertigkeiten des Handwerks – angefangen beim sorgfältigen Abmessen der Zutaten über das Kneten der Teige bis hin zum Flechten von Flesseln, dem Formen von Handsemmeln und dem Rollen von Kipferln. Mehr Infos zu den verschiedenen Lehrberufen: Lehrberufe bei Haubis! 

Handsemmel schlagen - Schritt 2