Bronze glänzt gold!

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Bronze glänzt gold!

24.06.2013 Anja Prankl von der Familienbäckerei Haubis holt beim Bundeslehrlingswettbewerb der Bäcker in der Kategorie „Bundesländerwertung“den 3. Platz.
Bundeslehrlingswettbewerb 2013

Im Schloß Gleinstätten wurden am 17. 06. 2013 die besten Bäcker-Lehrlinge Österreichs geehrt. Der Siegerehrung vorangegangen war ein zweitägiger Bundeslehrlingswettbewerb, an dem 18 Teilnehmer aus acht Bundesländern und aus Südtirol teilgenommen hatten.

Anja Prankl von der Traditionsbäckerei Haubi’s gewinnt gemeinsam mit Simon Stupka von der Bäckerei Franz Obruca aus Hürm die Bronzemedaille in der Bundesländerwertung.

In der Einzelwertung waren die ersten 7 Teilnehmer nur durch wenige Punkte getrennt.

Anja Prankl belegte den tollen 7. Platz. „Aufgrund der hochkarätigen Teilnehmer und der sehr knappen Ergebnisse ist der 7. Rang extrem hoch einzustufen“, erzählt die stolze Lehrlingsausbildnerin Regina Günther.

"Alle Teilnehmer haben eindrucksvoll bewiesen: Sie sind die Zukunft der österreichischen Bäckerbranche. Die zwölf weiblichen und sechs männlichen Lehrlinge, zeigten großes handwerkliches Können, gute Nerven und eine große Ausdauer", erklärt Josef Schrott, Innungsmeister der Bäckermeister Österreichs.

Die rund 1.600 gewerblichen Bäckerbetriebe haben im vergangenen Jahr ca. 1,6 Milliarden Euro Umsatz erzielt. In Österreichs Bäckereien sind rund 21.000 ArbeitnehmerInnen beschäftigt. 

Mit rund 1.000 Lehrlingen ist das Bäckerhandwerk ein wichtiger Ausbildner im Lebensmittelbereich.

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